Мастер-класс в Праймбиф бар. Открытие второго бара на Усачёвском рынке.

Вечером 30 ноября в «ПРАЙМБИФ Бар» на Даниловском рынке состоялся мясной мастер-класс «Все что вы хотели знать о мясе, но боялись спросить».  Под руководством гостеприимного владельца Андрея Ниценко, шеф-повара Никита Мясоедова и «рок-мясника» Евгения Малинина были открыты все тайны приготовления стейков. Во время мастер-класса ЕвгенийМалинин продемонстрировал как правильно разделывать кострец — отруб говядины и нарезать из…