Легендарному бару Гадкий Койот в Москве исполняется 6 лет!

В честь этого события мы приглашаем Вас на нереальную бумажную вечеринку! BIRTHDAY Paper Show! НАМ 6 ЛЕТ! 6 лет с Вами.. 6 лет для Вас! Анимация, шары, конфетти и 50 килограммов бумаги от проекта Svich Show, чтобы каждый из вас ощутил неподдельное счастье! *Яркое светодиодное шоу *Презентация нового фирменного танца *Розыгрыш сертификата на 5000 руб.…

Новое меню в сети кафе «The Лапша»

Кафе «The Лапша», объединившее под одной крышей итальянскую пасту, русские макароны по-флотски и азиатскую лапшу, обновило меню. Член гильдии шеф-поваров России Игорь Вавилин, отвечающий за кухню нового заведения, добавил в него, в частности, больше восточных блюд: китайские пельмени, известные как Вонтоны, и корейские, они же — Пян-Се. Так, посетителям предлагают попробовать вонтоны по-сибирски (с овощами,…

Настоящая ливанская кухня в сердце Москвы

Новый проект Эдуарда Старикова «Mr. Ливанец» – ресторан аутентичной ливанской кухни – открылся в самом центре столицы, в Глинищевском переулке: в нескольких шагах от Тверского бульвара и в пяти минутах ходьбы от Красной Площади.  Демократичный ресторан «Mr. Ливанец» предлагает настоящую ливанскую кухню. «Здесь мы предлагаем гостям только натуральные ингредиенты, высокое качество блюд по разумной цене.…

Настоящие грузинские козинаки

Делимся с вами рецептом настоящих грузинских сладостей под названием козинаки от шеф-повара «Батони» Наны Чечелашвили. Для приготовления 12 порций этого десерта вам понадобится 700 г. очищенных грецких орехов и 500 г. меда.   Способ приготовления: Мелко нарезаем ядра грецких орехов и 5-7 мин. Обжариваем на раскаленной сковороде до потемнения, постоянно помешивая. В другой сковороде растапливаем мед…

Открытие ресторана. Окно в мир.

Итак, Вы стали счастливым обладателем ресторана — подобрано помещение, разработан дизайн интерьера, набран менеджмент. Что дальше? Для того, чтобы о Вашем ресторане узнали, нужно заблаговременно – за 2-3 месяца до открытия позаботиться о пиар сопровождении своего заведения. Есть 2 причины – во-первых, за это время Вы сформулируете правильные направления продвижения, во-вторых, глянцевые журналы сдаются задолго…

Секреты создания сайта ресторана

Основополагающая цель любого ресторана – получение прибыли путем привлечения новых и постоянных гостей. Разработка гармоничного интерьера, приглашение профессионального шеф-повара и грамотное ценовое позиционирование, безусловно играют значительную роль в будущем заведения, и способствуют удержания постоянных клиентов, а вот для привлечения новых посетителей незаменимы инструменты PR. В 21 веке интернет плотно охватывает все сферы жизнедеятельности человека, многие…

7 смертных грехов специалиста по связям с общественностью

Информационный ад – именно так можно назвать ситуацию в которой сейчас находятся журналисты и ресторанные критики. В последние годы работа пиар-менеджера стала очень популярной среди молодежи и появились низкоквалифицированные специалисты, которые попеременно атакуют преставителей СМИ с целью информирования о своих проектах, и допускают грубейшие ошибки. Мир СМИ – это мир, где правила поведения, законы, кодекс…