Информационный ад – именно так можно назвать ситуацию в которой сейчас находятся журналисты и ресторанные критики. В последние годы работа пиар-менеджера стала очень популярной среди молодежи и появились низкоквалифицированные специалисты, которые попеременно атакуют преставителей СМИ с целью информирования о своих проектах, и допускают грубейшие ошибки. Мир СМИ – это мир, где правила поведения, законы, кодекс…
ПодробнееОсновополагающая цель любого ресторана – получение прибыли путем привлечения новых и постоянных гостей. Разработка гармоничного интерьера, приглашение профессионального шеф-повара и грамотное ценовое позиционирование, безусловно играют значительную роль в будущем заведения, и способствуют удержания постоянных клиентов, а вот для привлечения новых посетителей незаменимы инструменты PR. В 21 веке интернет плотно охватывает все сферы жизнедеятельности человека, многие…
ПодробнееИтак, Вы стали счастливым обладателем ресторана — подобрано помещение, разработан дизайн интерьера, набран менеджмент. Что дальше? Для того, чтобы о Вашем ресторане узнали, нужно заблаговременно – за 2-3 месяца до открытия позаботиться о пиар сопровождении своего заведения. Есть 2 причины – во-первых, за это время Вы сформулируете правильные направления продвижения, во-вторых, глянцевые журналы сдаются задолго…
ПодробнееНовый проект Эдуарда Старикова «Mr. Ливанец» – ресторан аутентичной ливанской кухни – открылся в самом центре столицы, в Глинищевском переулке: в нескольких шагах от Тверского бульвара и в пяти минутах ходьбы от Красной Площади. Демократичный ресторан «Mr. Ливанец» предлагает настоящую ливанскую кухню. «Здесь мы предлагаем гостям только натуральные ингредиенты, высокое качество блюд по разумной цене.…
ПодробнееКафе «The Лапша», объединившее под одной крышей итальянскую пасту, русские макароны по-флотски и азиатскую лапшу, обновило меню. Член гильдии шеф-поваров России Игорь Вавилин, отвечающий за кухню нового заведения, добавил в него, в частности, больше восточных блюд: китайские пельмени, известные как Вонтоны, и корейские, они же — Пян-Се. Так, посетителям предлагают попробовать вонтоны по-сибирски (с овощами,…
ПодробнееВ честь этого события мы приглашаем Вас на нереальную бумажную вечеринку! BIRTHDAY Paper Show! НАМ 6 ЛЕТ! 6 лет с Вами.. 6 лет для Вас! Анимация, шары, конфетти и 50 килограммов бумаги от проекта Svich Show, чтобы каждый из вас ощутил неподдельное счастье! *Яркое светодиодное шоу *Презентация нового фирменного танца *Розыгрыш сертификата на 5000 руб.…
Подробнее«Хинкали, пельмени, мацони, кефир, Здесь гурман, точно, надежный командир». Коба Букия, шеф-повар кафе “ТАБУЛЕ”. В октябре 2015 года недалеко от м. «Цветной бульвар» и театра кукол им. Образцова открылось кафе теплой кухни «ТАБУЛЕ». Пожалуй, понятие «теплая кухня» встречается впервые в определении кулинарного направления заведения. Создатели кафе “ТАБУЛЕ” подразумевают под этим сытную грузинскую кухню, способную всегда…
ПодробнееВ четверг, 12 ноября, в американском баре «Гадкий Койот» состоялось яркое событие – празднование шестого дня рождения бара. Бар «Гадкий Койот» уже не первый год проводит такие грандиозные вечеринки. В этот раз гостей ждал сюрприз — бумажное шоу. Тонны бумаги от проекта Svich Show, безудержное веселье, зажигательные танцы с койотками. Но это еще не все…
ПодробнееНикита более 15 лет работает в ресторанном бизнесе и имеет опыт в Испании, Греции, во Франции и Казахстане. В Москве возглавлял в качестве шеф-повара такие рестораны как: «Золотой Остап», «Чиполлино», «Реми» и другие. Никита считает своим долгом обогащать свои знания в области гастрономии работая и учась у мэтров гастрономии по всему миру. Так, в 2012…
ПодробнееНа Большой Никитской, д. 14\2 открыто модное и уютное стритфуд-кафе Big Bite (Биг Байт), где представлены блюда, популярные в Малайзии, Тайланде, Америке и других странах. В переводе с английского «big bite» означает «большой кусок». А, как известно, большому куску рот радуется. Именно этим принципом руководствуются основатели проекта – компания «АнВиАн», ведь, как известно, стритфуд –…
Подробнее
